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·食用乳化剂
蒸馏单硬脂酸甘油酯(蒸馏单甘酯)
单、单硬脂酸甘油酯(单甘酯)
单月桂酸甘油酯
散甘油脂肪酸酯(散甘油酯)
山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)
丙二醇脂肪酸酯(丙二醇酯)
·食用消泡剂
豆制品消泡剂
乳化硅油
·助剂类
份子蒸馏单甘酯(GMS)
三硬酯酸甘油酯(GTS)
 
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单,单脂肪酸甘油酯(单甘酯)

 

 

    单、单硬脂酸甘油酯是一种用处普遍的油脂化工产品,为食物、日用化工行业中运用最普遍、用量最大的一种乳化剂。红色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于火,取热水经猛烈振荡混淆可疏散于水中,为油包水型乳化剂。
国家标准称号:单,单脂肪酸甘油酯
国际编码:471
运用
用于咖啡朋友、冰淇淋、口香糖及食物、日化行业(详见附表)

应用领域 成效 参考用量
咖啡朋友 增进脂肪疏散匀称,加强乳状液稳定性和白滑奶感 油脂的2-3.5%
植物蛋白饮料 进步脂肪和蛋白质的稳定性,防备分层沉淀,加强黑滑质感 0.5-1%
乳制品 增进乳脂疏散,防备分层 0.1%,常取司盘60适用
冰淇淋 进步保型性,连结气泡稳固 0.3-0.5%
人造黄油 加强油包水体系的稳定性 油脂的1%
起酥油 调解油脂结晶 油脂的1%
口香糖胶基 硬化胶基,加强可塑性,改进品味口感 胶基的0.3-1%

正在塑料行业的运用 成效
润滑剂 具有优越的光滑感化,特别是正在成形机器的金属里取树脂间,可进步挤压成型品的生产性和加强成型品的外面光芒
抗静电剂 作为抗静电剂,能够使塑料外面亲火从而易开释静电,合适应用于电子设备包装、制药装备包装等对安全性要求较下的产物
防雾滴剂 作为防雾滴剂,具有异常平安高效的特性,能够平安运用正在食物包装材料中作为防雾滴剂,凭据差别的型号,有长时间施展流滴结果和可掌握流滴速度

正在日化行业的运用 成效
化妆品等小我私家护理产品 作为润湿剂,加强皮肤吸取保湿身分的才能

正在医药行业的运用 成效
软膏 作为乳化剂,异常合适正在医药软膏建造中作为乳化剂运用,平安高效

 

产物目标:

ITEMS

P40

T40

T45

T52

T60

性状

片状/粉状/块状

含量(%)

≥40 

≥45

≥52

≥60

酸值(以 KOH,mg/g)  

≤4.0

游离甘油 (%)

≤7.0

≤1.5

≤1.5

≤1.5

≤1.5

碘值(g/100g)

≤3.0

熔点(℃)

50-58

砷(As,mg/kg)

≤2.0

铅(Pb,mg/kg)

≤2.0

规格及包装:20kgx1/袋或箱
保质期:24个月    
寄存前提:置于阴凉枯燥库房中
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